Алкоголь в СССР
Ну если верить историкам ККЗ "К Олимпийским играм 1980 года Кизлярскому коньячному заводу было предложено изготовить новый коньяк – “Олимпийский”. Для этой цели в дубовые бочки на отдых был заложен прекрасный коньяк группы КС с медово-цветочными и ванильно-шоколадными тонами. Однако идея развития не получила, и спустя 10 лет из этого купажного материала была создан коньяк “Багратион”, который был предложен вниманию потребителей в 1994 году." Возможно, красивая легенда, но именно КС мне понравился больше современных "Юбилейного" и "Дагестана".
Заходите на форум Sound Space о музыке, виниле и аппаратуре -
|
|
Впервые попробовал алкогольный напиток когда мне было 3 или 4 года от роду ))) батя тогда работал на нескольких работах и одна из них была в бане и вот там то я и попробовал пиво с одобрения и предложения бати ))) Ну какая баня может быть без традиционного буфета ))) И вот собственно картина которая тогда произошла ) В буфете куча мужиков многие из них батины кореша берёт он значит кружку пива и стакан соку ставит на стол и громогласно спрашивает у меня ну что Павлуха пить буш пиво или сок ?! Все кто стоял просто окаменели и замерли в ожидании моего ответа , я немного подумав выдал ПИВО!!! По залу буфета пробежал ропот негодования и осуждения поступка моего бати но зная его непреклонный и не терпящий возражений характер угас и перерос в искреннее любопытство что будет дальше )) А дальше я взял этот бокал отпил из него глоток,второй,третий и когда до меня полностью дошел вкус этого напитка отдал его отцу и заявил что лучше я буду пить сок ))) И после этого опыта с пивом мне по сей день напрочь отбило охоту употреблять алкоголь ))) Нет я не хочу сказать что я совсем не выпиваю боже упаси ))) но за все мои прожитые 41 год я не разу не был пьян и не разу не испытал похмелья )))
|
|
Мне недавно повезло ,выпал случай открыть бутылочку грузинского коньяка Вардзия 60-тых годов СССР.
И после открытия ,она у меня заняла первое место в рейтинге топ 10 советских коньяков . До этого я вообще не имел представления о грузинских коньяках и не думал,что грузинский коньяк настолько отличается от армянского ,молдавского ,украинского . Вообще я обратил внимание ,что в каждом коньяке присутствует какая-то национальная черта Может это самовнушение ,но с другой стороны почему многие люди предпочитают к употреблению конкретно молдавские ,или конкретно армянские .... У них есть присущая только им национальная изюминка во вкусе. Я пробовал Вардзию конца 60-тых . Коньяк поразил своей насыщенностью и каким-то мужеством что-ли .Букет и вкус развит, сложен, и представляет собой единое целое. Нет каких-либо резких тонов. Все сбалансировано . Ванили мало ,смолы прилично , маслянистый и я бы даже сказал "тягучий" . Чуть-чуть горчинки . Такое ощущение,что ему 200 лет выдержки 8-) . Очень силен и благороден . Реально "Витязь в Тигровой Шкуре " на фоне остальных. Любые современные коньяки сроком выдержки в 40-50 лет к нему даже близко не "подползут" ,хотя ему 25-30 . Послевкусие преследует часами. Его невозможно выпить много . За весь вечер я его употребил грамм 150-сят и был в полном улете . Я просто не мог встать,хотя был абсолютно трезв,расслаблен и доволен. Такого сейчас в магазинах не купить Конечно больше 50-ти лет бутылочной выдержки сыграли большую роль. Ведь вопреки существующему мнению ,коньяк субстанция живая, и после розлива продолжает развиваться в бутылке. Каталог коллекционных вин и коньяков СССР
|
|
Ну дык Вардзия марочным считался, очень благородный напиток. В принципе, признавая неплохой вкус французских, испанских коньяков, даже Хеннеси, несмотря на абсолютно живодерскую цену, неплох, я все же любил всегда (и по сию пору) коньяки южные - грузинские, азербайджанские, дагестанские (особенно кизлярские). А близкие к коньяку темрюкские сорта, а греческое бренди "Метакса"! Восторг души! Кстати, всю зиму пил водку "Кизлярка" - весьма достойный продукт!
Заходите на форум Sound Space о музыке, виниле и аппаратуре -
|
|
Метаксу помню смутно:) Надо освежить воспоминания. в 90-тых море выпили.
Второй в списке "Рейтинга советских коньяков" у меня идет Васпуракан . Недавно " восстановили " эту марку и получилось его попробовать в современном исполнении - банальщина,никакой армянской нотки ,да еще и 15-ти летнего срока выдержки. Настоящий коньяк Васпуракан ,который изготавливали только в СССР имеет срок выдержки 18 лет. Выпускать начали с 1981 года и он сразу стал самым титулованным коньяком СССР ,взяв множество Гран-При. Это творение знаменитого армянского технолога Маркара Седракяна, автора множества советских марок. Так сказать венец его творения, но внедрили этот венец уже после его смерти из-за бюрократических проволочек в определении названия. Цензуру не проходило. Попробовав такое ,как говорится будет ,что рассказать детям и внукам Причем в общем ТОП10 коньяки СССР он занимает одну из лидирующих позиций. Процитирую Вам отзыв одного моего знакомого ,который перепробовал все и вся по всему миру , и вот его первое впечатление Теперь и я могу свое скромное мнение передать об этом коньяке. Первое знакомство с Васпураканом состоялось только вчера вследствие двух причин: огромного любопытства и внезапного всплытия в памяти факта о микроскопической протечки бутылки, а это уже повод Вообще то, я никогда не считал себя большим любителем коньяка, как напитка, предпочитая портвейн или красненькое Скорее всего, в памяти еще не стерлись воспоминания об утренних ощущениях после Московского, изрядно употребленного во время дружеских пирушек во второй половины 90-х годов, или же такого модного, дорогого Хеннеси (а утром все то же)... Последние 15 лет только с благодарностью принимал, а после с легким сердцем передаривал уже совершенно другие коньяки все из той же милой моему сердцу Франции, иногда пробуя, но оставаясь практически равнодушным к сему напитку. Хотя одна бутылочка все же задержалась Но это совсем другая история. Кстати, армянские коньяки современного розлива тоже частенько гостили у меня в доме (все таки жена патриотка своей нации), деля место с грузинскими (при этом супруга родилась и выросла в Тбилиси), но все не то. И вот Васпуракан из СССР... Голубиной кровью называют самые лучшие, чистые и дорогие рубины, уже практически не встречающиеся в природе. Цвет Васпуракана на просвет напоминает именно этот оттенок, то сразу подчеркивает благородство и богатство напитка. В силе и мощи Васпуракана (а они есть) сразу чувствуется некоторая спиртуозность, но она как бы дает понять, что не надо спешить, а внимательней подготовиться к знакомству. Да, есть дуб, есть карамель, не увидел фруктов, только орех, мало цветочного аромата, ощущение сразу мощное и настороженно-высокомерное, а потом... Он как бы раскрывается и из своих глубин начинает изливать мед. Именно медовые нотки меня и добили. Причем нотки липового меда, сразу дающего чувство весеннего цветения. Вот эта гармония силы и радости меня и ошарашили. А душевные ощущения после употребления Васпуракана можно определить, как философское спокойствие после просто детской радости. И фото правильного экземпляра Только в таких бутылках он Правильный(бутылка 86 года розлива) ,в 0,5 отстой 90-тых. Каталог коллекционных вин и коньяков СССР
|
|
Браво! Отлично написано! Я вот помню (хотя уже и смутно ) вкус "Баку" 10-летней выдержки - густой, ароматный, еле уловимый вкус шоколада и чуть подвяленного винограда. Из современных ординантов неплох как мне кажется "Ной" Араспел. Остальное - увы...
Заходите на форум Sound Space о музыке, виниле и аппаратуре -
|
|
Так уж получилось, что у меня в руках оказалась маленькая коллекция винно-коньячных этикеток советских времён. Вкушал человек, а этикеточки аккуратно вкладывал в блокнот. И не ошибся. Теперь даже мне, чей послужной список в питейном деле просто смехотворен, сладостно сезерцать эти скромные бумажки, как будто они бередят воспоминания о былых залихватских пирушках или о самых тонких вкусовых ощущениях. Ну да, потому что они тоже - часть того времени, которое не вытравить из тока крови... и когда ток этот был го-ораздо шустрее! Смотрите, что мы, оказывается, пили тогда:
Добавлено спустя 7 минут 35 секунд: |
|
Прям водочный патриот , почитаешь такого получается водка полезней и вкусней любой минеральной водички,где вы пили водку без вкуса и запаха?? Водка это химия в натуральном виде вода +спирт=водка раствор короче, формула приводиться в песне Игоря Растеряева "Комбайнёры" Добавлено спустя 23 часа 49 минут 3 секунды:
На эту тему есть прекрасная песня у группы "Бригадный подряд" называется: "Вино по рубль шестьдесят" послушайте рекомендую. Да вспомнил ещё у группы "Автоматические удовлетворители" есть песня "Огуречный лосьон" тоже смешно и ностальгично ,80е. |
|
Вот тут о ценах; 1. водка 2,87 (Московская особая); 3,12 (столичная) были до 1972 года. По указу от июля 1972 года водка самая дешёвая (коленвал) стала стоит 3,62; столичная - 4,12, потом 4,62 - на излете правления Брежнева (1979 год) тогда же, около 1978-1979 года появились водки: Старорусская - 4,62 и Русская. потом столичная экспортная 5,12, потом Сибирская и Кубанская по 5,62 - бутылка 0,7. А если в коробке (Экспортная перед олимпиадой 1980) Сибирская в белой с серебристой отделкой; Кубанская белая с Красной окантовкой и с казаком в бурке на коне с винтовой пробкой - "винт" по-народному - 9,2. Бутылка 3,62 была упакована в обычные зеленоватые бутылки 0,5 литра с пробкой с язычком ("бескозырка!"). Но боже упаси пробовать ту водку по 3,62!!! Есть некоторые ностальгичики по той водке!!! это отрава хуже, чем сейчас по 90 рублей!!! Недаром кликуха была "Коленвал"! Мы студенты(!!!) в 75-80 году пили в лучшем случае Русскую по 4,12, а если после зарплаты или стипендии (а особенно после пятёрки на экзамене - только Сибирскую с винтом. а еще мы пили Вазисубане и Цинандале. Вазисубане 2,67, Цинандале 3,12. Вино сухое, разница в выдержке. А еще было болгарское Монастырская изба, венгерское медвежья кровь, венгерское токайское. Цена на Токайское, конечно была хорошая: около 5 рублей. В магазине "Балатон" (Москва) стоила 4,67 0,5 литра. Но вкус!!! смородина, вишня, и крепость около 14 градусов!!! А венгерские и финские ликеры: крепость от 40 до 60 градусов; сахар до 65 процентов. Это не липучка!!! это напиток: 200 мл, кофе (двойной) и шоколадка 35 граммов. И это на 1,5 - 2 часа. При этом хорошие собеседники. А еще Гавана Клаб банан, ананас. Только вспомнить!.. Увы...
Добавлено спустя 16 минут 10 секунд:
1. водяра 2,7 - такого не было!!! водяра минимальная после 1972 года - 3,62 - коленвал. 2. сухарик (как вы пишете) хороший от 2,02 до... а еще румынское вино Мурфатляр (с "галстуком") от 3,12 3. такое впечатление, что вы начали употреблять алкоголь в "мухозасранске". в хороших городах мы пили нормальное вино от 2,5 (сухое) и португальское от 4,5, потом после 77 года 9 рублей, потом после 79-80 года - 12 рублей 4. это еще раз подтверждает об отсутствии культуры пития в СССР (и в России сейчас) |
|
Глупости. Обычная водка появившаяся в начале 70-х, а кликуха из-за расположения букв на этикетке. Была такая же и с ровной надписью. "Экстра" стоила 4.12. Московская почему-то оставалась в прежней цене 2.87 до 75 года, после чего, тоже стала стоить 4.12. В 82 году появилась "Андроповка" по 4.70, вот это действительно дрянь.
Русская стоила 4.42.
Было, но раньше. "Водка" - обыкновенная, "сучок" - 0,5 л, картонная пробка под красным сургучом - 21 рубль 20 коп. Водка "Московская особая" - "белая головка"- 0,5 л, картонная пробка под белым сургучом - 25 рублей 20 коп. Водка "Столичная" - 0,5 л, белая бутылка с высоким горлом (коньячная) - 30 рубль 70 коп. После реформы 1961 года цены соответственно стали 2р12к/2р52к/3р07к |
|
ВазисубанИ и ЦинандалИ
В 1983-м Заходите на форум Sound Space о музыке, виниле и аппаратуре -
|
|
Точно. |
|
Первого сентября, почему и получила прозвище "Школьница". Добавлено спустя 1 час 32 минуты 22 секунды:
Если кто-то помнит, то "Московская Особая" изначально шла с крепостью 56гр. |
|
Никогда. По градусам пишу. Водка крепкая 56 градусов. В продаже только в валютных заведениях. (обрамление этикетки чёрное) Водка Столовая 50 градусов В продаже только в валютных заведениях.(обрамление этикетки зелёное) Водка сибирская 45 градусов. В открытой продаже. Всё остальное из водок 40 градусов. Добавлено спустя 5 минут 18 секунд: вот она. |
|
Или "Первоклассница". |
|
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6