Страница 8 из 12

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 27 май 2013, 21:09
Bobas
Expert писал(а):и можешь позволить себе вот так :

Во-первых, не могу, во-вторых, так не вкусно, правильно privoljski пишет. А в третьих, лов осетровых официально запрещён, поэтому в продаже нет каспийской чёрной икры русского производства.
Вспоминая данный продукт в СССР, должен заметить, что и тогда население избаловано им не было. Чёрная икра с начала 70-ых была дефицитом, да и стоила не мало - стеклянная баночка 50гр. - 4 р. 20 коп. Именно поэтому такой смех вызывали кадры из приведённого вами фильма и упомянутый "Иван Васильевич" тоже.
Что касается красной икры, то если переводить цены по примерному коэффициенту, умножая всё на 120-150, то сейчас икра значительно доступнее по цене. Если не помните, то банка красной икры 125 грамм, стоила 3 руб. 15 коп.

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 00:27
valera99965
Перестаньте смешить , на сегодняшний день день икрой (красной) все рыбные отделы забиты , на любой вкус и сорт и не по такой уж страшной цене и если вспомнить прежние советские времена , то икра свободно не лежала на прилавках и даже купить ее стало по цене доступней , можно подумать в 80-х икру постоянно на завтрак ели . Хотя ели , кто браконьерил , один раз и мне довелось ее ложкой есть , хотя согласен - на бутербродике с маслом вкуснее. Извините вспомнил , что бутербродики с икрой можно было купить относительно свободно в буфетах при ресторанах , но это было не так дешево и икринки лежали на бутере далеко друг от друга :D

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 06:46
Expert
Bobas писал(а): стеклянная баночка 50гр. - 4 р. 20 коп.


Bobas писал(а): то банка красной икры 125 грамм , стоила 3 руб. 15 коп.


ТОВАРИЩ Bobas !
как твоё мнение :
если граждане изыскивали из своего бюджета 4.12 и 4.42 да к тому же ещё некоторые , не сознательные элементы делали это очень часто ...
( был грех .. и я поддерживал алкогольный анклав )

- то могли ли они себе позволить покупать ниже изложенный продукт
Зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

- ну хотя бы раз в неделю ?

а то что получается ... на водку находили деньги ..
а на икре значит экономили ..

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 14:01
Bobas
Expert писал(а):а то что получается ... на водку находили деньги ..
а на икре значит экономили ..

Во-первых, уже писал, икру было купить не так-то просто.
Во-вторых, на водку и прочие горячительные, деньги изыскивались всегда, очень часто экономя на закуске. Сам прекрасно помню, как брали пару пузырей портвейна, а на закуску... жевали черенок спички. Ну, если побогаче, то брали плавленные сырки по 15 коп, или грамм 300 ливерной "собачьей радости" по 62 коп. за кг. :D
Если условия употребления позволяли, то брали кильку в томате по 30 коп, какая там икра, если только заморская, но ей закусывать не комильфо. ;)

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 14:23
Expert
в целом и в принципе я с тобой согласен ... вспомнил и Портвейн 77 и завтрак туриста
но вот с доступом к икре , тут меня что то память подводит ...может кто другой освежит как тяжело было купить в свободной продаже сей деликатес ?

- и можно будет переходить к Колбасам , спросите почему именно Колбасы ?
отвечаю :
- утром решил поджарить себе Колбаски с яичками , да только колбаса подгорела и не как не хотела переворачиваться ...
вроде все делал по инструкции .. значит .. значит .. надо искать причину в Колбасе .. соответствует ли она заявленному ГОСТУ ( если таковой с час имеется )

з.ы
только написал , и так захотелось на ужин Краковской !!!
не знаю почему .. но с детства помню вкус и запах , именно Краковской

p.s

на новый год брал Шпроты , уже не те .... отдал котам ..
так и они Ись не стали ...

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 15:47
Wovan
По поводу красной икры.
Моя тёща, царство ей небесное, рассказывала, что в ее бытность, 50 или 60 годов, эту икру продавали из бочек и ели ее с картошкой.
Не знаю правда или нет?

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 19:05
Bobas
Expert писал(а):не знаю почему .. но с детства помню вкус и запах , именно Краковской

Я бы тоже отведал. А почему Краковской? А потому как, другой не запомнили, может её и не было, другой.

Добавлено спустя 11 минут 57 секунд:
Wovan писал(а):50 или 60 годов, эту икру продавали из бочек и ели ее с картошкой.

Насчёт бочек не знаю, в 50 вполне возможно, а вот в конце 60 в рыбных магазинах Ленинграда, красная икра всегда лежала в специальных корытцах. А потом, как отрезало, ни икры, ни балыка осетрового, ни простой селёдки. У меня до сих пор остались банки из под чёрной икры, в которых мой дед хранил гвозди и свёрла. А теперь я храню.
Икра 001.jpg

А ещё чуть позже, где-то в 73-74гг с рыбой наступил полный коллапс. Всё исчезло, кроме минтая и морской капусты.
homeland.jpg

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 20:53
Sibirjk
Bobas писал(а):Сам прекрасно помню, как брали пару пузырей портвейна, а на закуску... жевали черенок спички.

Закусь отменная! У нас еще была закуска "По ЦКовски". В новосибирске была швейная фабрика имени "ЦК профсоюза швейников" (надо же было выбрать такое название), которая шила мужскую одежду. Поэтому иногда мужики просто занюхивали рукавом пиджака или пальто этой фабрики.

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 21:10
Bobas
Sibirjk писал(а):Поэтому иногда мужики просто занюхивали рукавом пиджака или пальто этой фабрики.

Тоже сила! А им тут понимашь, икру подавай.
Икра это другой мир. Ресторан, девушки, шампанское... и икорка, а как без неё. ;) Ну и дома, Новый год, шампанское, бутерброды с икрой, это святое.

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 28 май 2013, 21:33
AlexZ
Wovan писал(а):Моя тёща, царство ей небесное, рассказывала, что в ее бытность, 50 или 60 годов, эту икру продавали из бочек и ели ее с картошкой.
Не знаю правда или нет?

Смотря где она жила. Если на Камчатке и других дальневосточных краях - вполне. Там продукт был дешёвый. Моя мама заказывала через знакомых красную икру не меньше литровой банки. Так я от неё нос воротил. Солёного много не съешь (туда же и колбаса салями). Тем более каждый день. Вот на крабы согласился бы хоть каждый день, если самому не чистить :D В 89-м валялись на прилавках свободно, никаких очередей. А где-то в 78-м в школьную столовую привезли кальмаров, так их даже никто не попробовал. "Мерзкая и скользкая дрянь"! А сегодня эту "дрянь" за милую душу...

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 29 май 2013, 13:40
Wovan
AlexZ писал(а):"Мерзкая и скользкая дрянь"!

То же могу сказать про морскую капусту.
Сейчас салат из морской капусты в нашей семье уходит вообще на ура. А раньше смотреть на неё не могли. Просто, как в анекдоте, "готовить не умели" ;-)

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 29 май 2013, 14:30
nt61
AlexZ писал(а):А где-то в 78-м в школьную столовую привезли кальмаров, так их даже никто не попробовал. "Мерзкая и скользкая дрянь"! А сегодня эту "дрянь" за милую душу...

Wovan писал(а):То же могу сказать про морскую капусту.
Сейчас салат из морской капусты в нашей семье уходит вообще на ура. А раньше смотреть на неё не могли.

Короткий анекдот:
- Я в детстве столько всего не любил, а сейчас ем с удовольствием.
- Говори правильно: не в детстве, а до армии

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 29 май 2013, 15:08
Wovan
nt61 писал(а):Короткий анекдот:- Я в детстве столько всего не любил, а сейчас ем с удовольствием. - Говори правильно: не в детстве, а до армии

Хороший анекдот. Есть доля истины.
До армии я не мог есть жареный лук и жир в супе. После - как рукой сняло. Скажу больше: что может быть вкуснее жареного лука? :-)
А в армии, к слову, морской капустой не кормили, хотя до Тихого океана было рукой подать.

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 29 май 2013, 21:47
AlexZ
nt61 писал(а):Короткий анекдот:
- Я в детстве столько всего не любил, а сейчас ем с удовольствием.
- Говори правильно: не в детстве, а до армии

Хороший анекдот, но бывает и наоборот.
В детстве любил грибы (и собирать и кушать), а сейчас терпеть не могу. А молоко не любил никогда, но в армии делал исключение)

Re: Продукты питания в СССР

СообщениеДобавлено: 29 май 2013, 22:34
Bobas
AlexZ писал(а):А молоко не любил никогда, но в армии делал исключение)

Я тоже. Раз молоко не положено, значит надо пить и побольше, если есть возможность. :)