Только что впервые узнала,что гречки не было в свободной продаже кое-где в Союзе. В Л-де был с ней деффицит, но она даже была разных сортов... продел, адрица, греча.

irenepow писал(а):гречки не было в свободной продаже кое-где в Союзе. В Л-де был с ней деффицит

В Европе греча - до сих пор дефицит. Правда, там ее особо и не едят, и потому не сеют. Но если вы все же захотите там купить гречу, то найдете ее практически лишь на прилавках в магазинах русских кварталов, и то цены такие, что проще из России с собой привезти.

Vovka писал(а):Правда, там ее особо и не едят, и потому не сеют.

У меня одного знакомого, не выпускали из таможни в Берлинском аэропорту, в 90-ом году, пока он не сварил им кашу из гречки, которую вёз с собой. Не верили, что это крупа.

Просто анекдот с Берлинской таможней у вашего друга произошел. В Америке же греча очень популярна у наших русских. а также у американских евреев, выходцев из России. Они её ставят на праздничный стол, в память о дедушках и бабушках. Причем едят её вперемешку с макаронами-бантиками, очень вкусно. Наша братия ест её по-старому, по-советски, смаслом! А обычные американцы скармливают её птицам.

Bobas писал(а):Северов писал(а):
Ножики перочинные 22 копейки, и 45 копеек.

Меня терзают смутные сомнения.
Имею несколько фотографий складных ножей, самый дешёвый 2р.20коп.

Я считаю, что Северов прав в утвержении, что в советское время имела место цена дешевых моделей перочинных ножиков порядка половины рубля (50-60 коп.). 25 копеек стоили миниатюрние ножички для заточки грифелей цанговых и простых карандашей. Имели форму рыбок (лезвие с пластмассовой рукоятью половинки рыбки вкладывалось в пластмассовые же ножны, которые имели вид другой половинки рыбки). Были и очень качественные, с хорошим дизайном, эдакие сувенирно-дорожные складные ножички "Рыбка" (красные, изумрудные...), но я не о них а о примитиве. Серьезно воспринимать те ножики не стоит. Они примитивны и не надежны хотя по сравнению с современным китайским блестящим ширпотребом из "неметаллического металла" они напротив - очень даже надежны, и дожили до сегодняшнего времени.
Вот на фото образец перочинного ножика советского производства стоимостью 50-60 коп.

А вот раритет стоимостью аж (!!!) 35 коп. Это как раз то о чем вел речь Северов.

Я такие шкрябалки не покупал, даже будучи школяриком. такие брали для нужд, предусматривающих не бережное отношение: зачищать что-либо, грибы в лесу срезать, и т.п., а потерял - не жалко. Симпатичный и качественный товар был едва ли не в любом промтоварном магазине и галантерейном отделе. Я уже не говорю про магазины "Спорттовары", "Турист" и "Охота". Великого множества моделей складных ножей и их изобилия не было, как ряда других товаров, но большой проблемой купить просто хороший складной нож не было. Также и стоимость складных ножей была таковой, что товар мого купить любой желающий.
За 1,5 -2 рубля или более можно было купить складники и с открывалками и штопором, но те модели были хлипенькими в сравнении с такой прочной ножевой конструкцией, каковой была "Белка" - прекрасное соотношение "цена-качество".
Вот тоже нож складной, стоимостью 73 коп. Форма лезвия у него специальная, приспособленная под проведение операций прививки деревьев, ибо это нож для садовых работ.

А вот нож стоимостью ровно 2руб. 20 коп. Имеет даже название - "Белка".

Этот нож (одноклинковый, без фиксатора с практически прямой линией режущей кромки, на черных пластиковых накладках рукояти стилизованное рельефное изображение белки), хоть и классифицировался как охотничий (выпускался советским предприятием Военохот), но был по всем параметрам довольно обыкновенным складным ножом, и предъявления справок или билетов при покупке того ножа не требовалось. Очень надежен был, удобен, хорошо сбалансирован - это да... Я два раза такие покупал при "союзе" в магазине "Охота". Хорошо помню, что настоящий профессиональный (номерной) охотничий нож равный по размерам и очень подобный по дизайну штык-ножу автомата АКМ-47 стоил в 1985 году в магазине "Охота" 15 рублей (вместе с хорошим чехлом из толстой кожи). Это изделие по всем параметрам было холодным оружием. Для того, чтобы его купить, нужно было предъявить билет члена общества охотников и удостоверение личности.
Вот такой серьезный нож (номерной, охотничий) стоил вместе с чехлом 5 рублей

За 6 руб. в советские времена можно было купить очень хороший и очень надежный туристическо-охотничий нож с открывалками, штопором и шилом кроме основного большого лезвия, + гильзо-экстракторами. В этой модели конца 60-х гг. есть еще и замок-фиксатор (позже замки-фиксаторы были запрещены, ибо квалифицировались как элемент конструкции холодного оружия).

Столько стоил советский холодильник "Минск-12".

Позолоченные часы "Ракета" с позолоченным браслетом.

Вот такой советский нож 14-предметник ( !!!!!! ) , в середине 60-х годов стоил 12 рублей.

Хороший ножик. Что характерно, такие и подобные ножи выпускали только в 50-60гг. Уже в семидесятых ничего подобного на прилавках не появлялось.
У меня был нож тех лет, составной, к основному лезвию пристёгивалась, с одной стороны складная вилка, а с другой ложка. Размер был, как у обычных столовых приборов. Каждым предметом можно было пользоваться раздельно. В состав входил штопор, шило и ещё что-то. К сожалению, сгинул во мраке веков.

Вот очень любопытные данные о советских ценах на продукты в 1947 и 1953 годы:

Также для информации:
К 1953 году зарплата рабочих колебалась от 800 до 3000 и выше рублей. Шахтёры и металлурги получали в то время до 8000 руб. в месяц.
Заработная плата молодого специалиста-инженера составляла 900 – 1100 руб, старшего инженера – 1200-1300 руб.
Оклад союзного министра не превышал 5000 руб.
Зарплата профессоров и академиков была выше, нередко превышала 10000 руб.

Но моей памяти близки 70-е и начало 80-х годов. О том периоде и расскажу более детально. О ценах конечно же...
Хорошая простыня в начале 80-х стоила всего 5 руб (или 5,50 руб.), пододеяльник(215х143см.) - 8 руб. Производились только из натурального сырья, так предусматривал ГОСТ. Их просто смешно сравнивать по качеству с современным постельным бельем, хоть внешне и стильным, но выдерживающем лишь две-три стирки.
Два последних пододеяльника с наволочками с рисунком "мелкая полосочка", родом из 70-х, были выброшены мамой лишь пару лет назад.
6 руб. 50 коп стоили в универмагах подушка перьевая, а таже очень качественный и вполне приличный на вид гарнитур мужской (трусы и майка). 12 руб. 50 коп. стоила простыня махровая. 12 рублей стоила в 1980 году советская шапка из шкурок кролика.
Электрочайник (очень надежный, из отличного металла "пищевой" марки) стоил в середине 80-х порядка 9,00 руб.. электрическая швейная машина "Чайка" (в чемоданчике), где то в 1979-1980 годах - 67,00 руб. Шуба женская цигейковая в 1974 году стоила 180 грн, мопед "Рига -11" с ххромированными ободьями стоил в конце 70-х 135 руб., спортивно-туристический велосипед "Старт-Шоссе" - 125 руб. (в середине 70-х стоил порядка 90 руб.), складной велосипед ММВЗ - 96 руб., велосипед "Салют" - 85 руб., велосипед "Спутник" - 75 руб., велосипед "Десна" -56 руб., 39 руб. - велосипед "Орленок" (кстати 40 руб. - стипендия в институте). Цены на велосипеды даны по состоянию на 1984 год.

Билеты на самолет:
От Луганска до Ленинграда 25 - руб., до Москвы - 19 рублей.
От Донецка до Симферопаля-13руб.

Обед в школьной столовой (в начале 80-х ) - 25 коп.

Добавлено спустя 12 часов 54 минуты 48 секунд:
Цены на продуктовые товары в столичных киевских универсамах, в начале 80-х годов:

Молоко сгущённое с сахаром (банка 400 г.) - 55 коп.
Масло сливочное (1Кг)- 2,40 - 2,60 руб.

Мясо:
Говядина (1Кг) - 1,60 - 2,00 руб.
Свинина (1Кг) - 2,00 - 2,20 руб.
Баранина (1Кг) - 1,80 руб.
Ножки говяжьи (1Кг) - 0,20 - 0,30 руб
Ножки свиные (1Кг) - 0,32 - 0,60 руб.
Вырезка говяжья (1Кг) - 2,20 - 3,69 руб.
Курица (1Кг) - 0,90-2,70 руб.
Утка (1Кг) - 1,20-1,88 руб.
Гусь (1Кг) - 0,90-1,60 руб.
(Мясо на рынке и в магазинах "коопторга" имело цену в диапазоне от 3,5 до 6,0 руб. (в шесть рублей оценивалась самая отборная вырезка с животины дмашнего откорма).

Рыба:
Сельдь солёная развесная (толстенная, жирная, с молоками... Черноморская сельдь, из больших, как ведра, консервных банок)(1Кг) - 1,30-1,54 руб.
Карп свежий (1Кг) - 0,77-0,80 руб.
Сардины (консервы, 1банка) - 0,60-0,78 руб.

Гастрономия:
Колбаса варёная (1Кг) - 2,20-2,90 руб. ("Ливерная" - 60 коп,
Колбаса сырокопчёная (1Кг) - 4,87-5,20 руб.
Горбуша солёная (1Кг) - 1,70-3,00 руб.
Балык палтуса (1Кг) - 4,50 руб.
Окорок (буженина) (1Кг) - 4,00-5,50 руб.
Сыр ("Российский", "Голландский"...) (1Кг) - 2,60-3,50 руб.
Икра кабачковая (0.5 л банка) - 0,42 руб.
Томаты консервированные (3.0 л банка) - 0,40 руб.

Овощи:
Картофель (1Кг) - 0,11-0,15 руб.
Капуста (1Кг) - 0,08-0,10 руб.
Свекла (1Кг) - 0,09 руб.

Сладкое вино "Бiле мiцне"(белое крепкое, 0,75 л.) - 1,20 руб
Пиво разливное в киоске на улице (0.5 л) - 18 коп, в закрытом павильоне - 22-24 коп, бутылочное жигулёвское - 33коп и другие сорта - до 45 коп /светлое, тёмное/ ( из них стоимость самой бутылки - 12 копеек).

По пятаку были вкуснейшие пирожки с ливером ( в середине 80-х уже были хуже ), с повидлом, горохом, капустой и картошкой. Иногда начинка была - рис с яйцом. А чебуреки были по 12 копеек. чеберечные на Донбассе (и в Крыму) были в каждом городке. Бывало возьмёшь их штук 6, ароматных, гарячих и сочных, и стакан кофе или какао к ним... Класс! Тогдашие чебуреки не то что нынешние доходяги тощие с сурогатным мясом - генномодификатом и соей. Пирожки и чебуреки в УССР жарили лишь на натуральном подсолнечном масле (не комбижире !!!).

Указанные продукты были в изобилии в промышленных регионах и больших городах, в некоторых украинских регионах (малоиндустриальных) с этими продуктами было не так все отлично, но и серьезных проблем с ними всё же не было. Выбор был поменьше, было значительно меньше магазинов-кулинарий. Это и было одной из причин миграции населения (молодежи) из индустриально слаборазвитых районов в промышленные центры.
Относительно овощей, в советское время (70-е - нач. 80-х. гг.) были и другие цены, в районах активного совхозно-колхозного овощеводства Украинской СССР были более низкие цены в летне-осенный сезон. например цена помидор бывала и 7 коп., огурцов и свеклы - 6 коп, арбузы - 5 коп. за один килограмм. Лежали в овощних магазинах в изобилиии. колбаса в украинских сельских магазинах имелась в наличии до 5-ти сортов, в гастрономах большинства городов Донбасса - 8 сотов, ( Мариуполя, Донецка, Днепропетровска, Харькова, Одессы ... - 10 сортов, "Салями" не было, но "Охотиничья" по 11 руб. за кг. была).
"Колбасных электричек" Советская Украина не знала.

Литр вина в Молдавии в советские времена стоил от 60 коп, стакан - 15 коп. Шашлык там же, в кафе, с гарниром стоил 70 коп. Короче на 3 рубля вдвоем в Молдавии можно было неплохо "посидеть" с приятелем.

Снится поле. Снится речка,
Птицы снятся звонкие.
Но всё чаще снится гречка,
Со свиной тушёнкою.
В этих снах о прошлом веке.
Вплоть до гробовой доски,
Сниться будут чебуреки
И с горохом пирожки.

P.S: Кое-чего из промтоваров (одежды модных моделей, некоторой сложной бытовой техники. видеотетники и нек. др.) да продуктовых деликатесов не хватало в советских магазинах, но то что было - стоило дешево, приравнительно к зарплате советских граждан. Все это просрали за жвачку, джинсы, видео-технику и дешевые "бумбоксы". И вободу слова?!.. Ни слова о свободе личности, свободы слова, печати и др. свобод . Их нет!!! Что, Ельцин и Гайдар мечтал о свободе слова., или Немцов. До сих пор плачущийся, что его оторвали от куска пирога. Где она свобода?! Дискутировать в Гайд-Парке. Это отдушина, которую нам позволили. Это называется возможностью "спустить пар".

Уважаемый ergo67, спасибо за подробную информацию, но очень большой обьем зараз трудно усваивыется. Мое мнение такое. Много слофф и цифирь. Цены и свобода слова, какая связь?
Вернусь к теме. Обычная отвертка.

ergo67 писал(а):Пиво разливное в киоске на улице (0.5 л) - 18 коп, в закрытом павильоне - 22-24 коп, бутылочное жигулёвское - 33коп и другие сорта - до 45 коп /светлое, тёмное/ ( из них стоимость самой бутылки - 12 копеек).

Неправильные цены. Не стоило пиво нигде, дешевле, чем 22 коп за пол-литра. Бутылка жигулёвского стоила 37 коп. Другие сорта до 64 копеек - пиво "Ленинградское". "Московское" - 48 коп, "Портер" - 52 коп.
И, вообще, весь список некорректный. Цены приведены в больших диапазонах и из разных годов. Это неправильно. Если указываете цену, указывайте конкретно - в таком году, в такой таре стоило столько. Иначе создаётся неправильное впечатление.

Бiле Мiцне никогда не было сладким. Сахар колебался от 7 до 10% в зависимости от производителя. Бутылок ёмкостью 0.75 литра в СССР не существовало. В таких бутылках продавалось социалистическое шампанское типа "Искра".

Sibirjk писал(а):но очень большой обьем зараз трудно усваивыется. Мое мнение такое

Поддерживаю, большие посты, иногда, даже не начинаю читать.

Sibirjk писал(а):большой обьем зараз трудно усваивыется. Мое мнение такое. Много слофф и цифирь.

А вы считаете, что ели бы каждой позиции товара отвел отдельный пост и написал 50 постов. было бы более читабельно. По моему мнению, гораздо легче при надобности найти один пост с длинным перечнем или талицами и обдумать информацию. Чем листать десятки постов с одним-двумя фразами, дабы отыскать что-то упущенное, запамятованое и т.д., или для уточнений. Имхо конечно, ведь: на вкус и цвет - фломастеры разные. А насчет отступа таки извиняюсь , хотя если, в моем посте, из более ста информационно насыщенных предложений "в-тему", Вы выделили пять предложений как "не в тему", то многие посты форумчан, состоящие из двух-трех предложений целиком есть или "не в тему", т.е. офтопом, либо практически не несущими никакой полезной информации (всплески эмоций, сообщения о происходящих в этот день у форумчанина неких частных событиях, сугубо специфические вопросы по ремонту каой-то аппаратуры, да много еще чего. Я проще отношусь к этому, и не хватаю за язык каждый раз с упреками в офтопе. Четкая и сухие фразы предусмотрены армейским уставом. Там это к месту. А здесь же вот куда более приемлемым есть некоторая живость и насыщенность общения.

ergo67 писал(а):К 1953 году зарплата рабочих колебалась от 800 до 3000 и выше рублей. Шахтёры и металлурги получали в то время до 8000 руб. в месяц.

Пропагандистская агитка. Не все работали шахтёрами и металлургами(в аду, если говорить прямо).
Подавляющая масса работающих получала от 600 до 1500 руб.

Bobas писал(а):Пропагандистская агитка. Не все работали шахтёрами и металлургами(в аду, если говорить прямо).

Зачем такие громогласные заявы. Где Вы в моем посте узрели пропаганду? Я лишь привел краткую, очень лаконичную информацию о размере зарпллат в указанный исторический период. Вы увидали зарплаты шахтеров и металургов, но почему-то не увидали приведенные мной зарплаты млад. спецов и инженеров, и сразу меня в парторги записали. Да и усреденный минимум зарплат рабочх я указал 800, что не намного отлично от Вашей якобы истинной инфы. Некорректно, товарищ...
А за документ спасибо. (Сохраню в архив) Хотя, если быть точным, он иллюстрирует лишь одного конкретного рабочего, а не всех (разных) представителей рабочих профессий.

Добавлено спустя 15 минут 32 секунды:

Bobas писал(а):Неправильные цены.

А отчего так безапелляционно то?.. Имеете корректную информацию - прошу в студию! Обсудим.

Bobas писал(а):И, вообще, весь список некорректный. Цены приведены в больших диапазонах и из разных годов. Это неправильно. Если указываете цену, указывайте конкретно - в таком году, в такой таре стоило столько. Иначе создаётся неправильное впечатление.

А Ваш пример обратного где?! Я в Вашем посте также не увидал ни года, ни города, ... Критично отрицать оно же проще.

Добавлено спустя 15 минут 1 секунду:

Bobas писал(а):Не стоило пиво нигде, дешевле, чем 22 коп за пол-литра.

Чем подтвердить изволите? Я не собираюсь Вас переубеждать. Но я отлично помню что три бутылки пива мы покупали ровно за 1 рубль, и нам ещё продвщицы разводили руками, что 1 копейки у них на сдачу нет. Никто и не требовал.
Вы помните другое, весьма мало распространенное, вроде пива "Портер", я тоже помню харьковский "Янтарь" ( тёмное, с корицей и пр. нюансами) по 1.50 руб. в одноименном фирменном "пивном" ресторане. Но, это же лишь частный показатель, а не некий общий для вида или категории товара(продукта), ведь мы говорим о распространенных марках. Вот в Украине были довольно распространены в (в ресторанах, вагонах-ресторанах ...) марки бутылированного пива "Золотой колос". Может для Вас это и неправда. А для меня фактаж из моей жизни, и моих сверстников.

Bobas писал(а):чем 22 коп за пол-литра. Бутылка жигулёвского стоила 37 коп. Другие сорта до 64 копеек - пиво "Ленинградское".

Пива "Ленинградское" в УССР не продавали. О нем ничего не знаю, могу лишь Вас спросить , а за УССР знаю, что пиво там имело цены указанные в моём посте. Там все корректно указано. Мне ведь лучше знать о том крае, где я постоянно проживал, не правда ли?